【昇仙峡さわらびでそば打体験&お食事】
そば打体験と本格炭火焼料理のお食事処「昇仙峡さわらび」で、そば粉からつくる本格そば打ち体験をしてみませんか?
こだわりのめんつゆは、ナチュラルミネラルウォーター「森と水晶の雫」に日高昆布を一晩浸し、宗田鰹を削って40分煮込んだ割と自家製もろみの返しで美味しく仕上げています。
お客様が手打ちした麺を、さわらびでお出ししているお料理メニューにてお召し上がりいただけます。
・本格炭火焼料理
さわらびの味噌を使った焼きタレは炭火焼と相まって野趣に富んだおいしさが楽しめます。昇仙峡でとれたニジマス、有頭海老、ピーマン、ネギがセットになった内容です。
アクティビティ集合場所:昇仙峡さわらび
山梨県甲府市平瀬町3221